Hausfrau Bitten

Kender i den der dame, som måske har været jeres mor, eller bedstemor, som altid laver hjemmebagt kage og selv laver maden helt fra bunden af og sådan rigtig holder hus, hvis i forstår hvad jeg mener?

 

Bagedysten here I come 

Sådan tror jeg lidt at jeg er ved at blive! Ikke fordi jeg tror der gør nogen noget, men jeg synes nu alligevel at det er ret sjovt. Jeg tror heller ikke at det gør M noget at han er blevet kæreste med en “hausfrau”. Jeg tror nu hellere at han synes det er meget rart at der er en som gør rent i hans lejlighed og bager, selvom han ikke er så meget til kage. Men bare det at jeg får lov til at bage, fordi det elsker jeg at gøre! Den gang da jeg gik i gymnasiet eller de sidste år af folkeskolen, havde min mor, søster og jeg, en aftale om at når det blev fredag og vi kom hjem fra skole, fik vi lov til at bage. Når vi kommer hjem til jul eller bare sådan generelt hjem til mine forældre, bager vi også.

 

En duft af nybagt kage 

Men da jeg ikke har nogen ovn, kan jeg derfor ikke bage. Så da jeg kom hjem til M’s lejlighed, bagte jeg kage. Det er også så rart når man kommer hjem og der dufter af nybagt kage, brød eller mad. Det synes jeg giver sådan en hjemmelig følelse, eller er det bare mig? Så da jeg tog bussen hjem til M igen, efter at have været hjemme hos mine forældre i weekenden, var noget af det første jeg gjorde var, at gå ud og handle ind, så jeg kunne bage kage. Så der blev købt krydderier, brunt sukker (farin), et målebæger samt en masse andre ting.

 

Hæng jakken ud på knagen 

Da jeg kom ind første gang, med mine tasker, lå der lidt rod. Ikke nær så meget som sidste gang, men det hænger vel stadig ved, at man bare smider tingene på gulvet? Men det er ikke noget som jeg er blevet opdraget med. Når man kom hjem hang man jakken pænt på knagen og tog skoene af. Nogle gange hang det kun inde i køkkenet, men så blev man bedt om at hænge det ud, så det sidder bare stadig fast at man hænger jakker ud og sætter skoene ud i gangen. Så inden jeg gik ud for at handle, blev der pænt ryddet op. Jeg ved godt at det ikke er min lejlighed, men derfor må der vel godt ryddes op, hvis man nu føler sig hjemme? Forstår i hvad jeg mener?

 

Øl hænger sammen med risengrød

Anyway der blev bagt kage. En kage som jeg ikke har prøvet at bage før, men kun smagt. Nemlig ølkage. “Ølkage?!!” tænker i nok, men ja ølkage! En kage hvor der skal en masse mel, brun farin (eller et eller andet andet fint sukker, som jeg ikke lige kan huske hvad hedder), krydderier, natron, bagepulver og øl. Nærmere mørkt øl, så sådan en lys pilsner dur ikke! Jeg bagte min med den øl, som også hænger sammen med risengrød (det er i hvert fald det jeg synes den gør) nemlig nisse øl, også kaldet hvidt øl. Så skal den lige have en time i ovnen og så kan man jo lave så mange andre ting imens (fx. rydde op og vaske op efter M).

 

Mærkeligt at spise kage med pålæg 

Men kagen kom ud ad ovnen og den så rigtig god ud, så jeg ventede bare på at M kom hjem fra arbejde. Rigtig spændt på hvad han ville sige til kagen (og at der igen så lidt pænt ud). Den skal spises med smør, lidt ligesom hvis man laver et franskbrød (uh det var en ide jeg kunne lave!), dog skal den spises uden pålæg! Hvor ville det egentligt være mærkeligt, hvis man spiste kage med pålæg – eller det bare mig?

 

Hjemme hos M

Men som i kunne læse i dette indlæg,  Så tror jeg egentligt godt at M kan lide når jeg er her og leger hausfrau. Egentligt bare det at jeg er her. Hvilket jeg også godt kan lide. Jeg føler mig allerede ret godt hjemme hos M også selvom han ikke er her. Det er på en eller anden underlig måde også “min” lejlighed lidt. Det er ikke fordi at jeg tænker “uha nu skal jeg være alene i en andens hjem!” Det har jeg ikke noget problem med, for jeg føler mig som sagt, ret godt hjemme hos M.

 

En rigtig lille hausfrau 

M er forkølet, så jeg var ude og handle igen (for 4. gang, da jeg havde glemt nogle ting, da jeg skulle bage) da han kom hjem, fordi jeg lavede hjemmelavede ingefær shot. Så vi krydser fingre for at M bliver hurtigt rask. Jeg har faktisk fundet ud af, at jeg ret godt kan lide det der med at holde hus og være en rigtig lille hausfrau, måske fordi jeg selv voksede op med en mor som var hjemmegående, så jeg har ligesom kunne se op til hende. Jeg lavede jo også mad her i sidste uge (dog med en masse brok!). Det kan i læse om her. Jeg er ikke helt så god til at lave mad, som jeg nok burde være, men jeg har jo masser af år til at lære det i!

 

Dejligt med ro

Men nu sidder jeg her på sofaen under dynen. M skulle være sammen med sin familie i aften. Det var en gammel aftale, men det gør mig skam ingenting! Efter at have været en weekend hos mine forældre med mine søstre, hvor vi godt kan være lidt nogle hidsige madammer (mig selv inkluderet), så jeg synes faktisk at det er dejligt med noget ro! Ikke at der er noget i vejen med min familie, men nogle mennesker som mig selv, har bare brug for at være lidt alene nogle gange! Lige om lidt går jeg ud og tager et dejligt stykke kage, men måske noget te, eller kakao.

 

Kan i hygge jer alle sammen, på sådan en god tirsdag